Все публикации, приведенные на этой странице относятся к рубрике “Рецепты чая”.
Публикации в рубрике “Рецепты чая”
Совместимы ли чай и кофе? Попробуйте!
В сухую горячую фарфоровую посуду всыпать чай индийский, кофе и залить крутым кипятком. Накрыть посуду крышкой, утеплить салфеткой и дать настояться 5-6 минут. В чашку положить кусочек сахара или 0,5 чайной ложки меда натурального и залить через ситечко чайно-кофейный настой. Получается оригинальный по вкусу и запаху напиток.
На 1 порцию: чай - 0,5 чайной ложки, кофе [...]
Читать дальше “Совместимы ли чай и кофе? Попробуйте!” »
Холодный малиновый чай
Заварить крепкий чай, охладить его. Добавить малиновый сок, холодное молоко.
На 1 порцию: заваренный чай - 130 гр., малиновый сок - 50 гр, молоко - 20 гр.
Читать дальше “Холодный малиновый чай” »
Сироп чайный
Сахар растворяют в горячей воде и дают прокипеть 3-4 минуты при постоянном помешивании. Чай заваривают кипятком, доводят до кипения и настаивают 10-15 мин., затем процеживают. В сахарный сироп вливают чайный настой и доводят до кипения. В готовый чайный сироп вводят лимонную кислоту, растворенную в теплой воде (1:20), размешивают и охлаждают.
На 1 порцию: чай - 25 [...]
Читать дальше “Сироп чайный” »
Холодный чай с фруктовым или ягодным соком
Приготовить холодный чай как указано в предыдущем рецепте. Затем добавить на каждый стакан 2 ст. ложки виноградного, вишневого или смородинового сока и разлить в бокалы или чашки, в которые положить кусочки льда, добавить по ломтику лимона.
Читать дальше “Холодный чай с фруктовым или ягодным соком” »
Холодный чай
Заварить крепкий чай, через ситечко перелить в фарфоровую посуду, положить по вкусу сахар и охладить. Перед подачей положить кусочки льда, ломтик лимона или апельсина.
Читать дальше “Холодный чай” »
